Видеонаблюдение в ресторане

Установка видеонаблюдения актуальна не только для домашнего или рабочего использования в целях обеспечения безопасности, но и для контроля ситуации в развлекательных заведениях любого типа, особенно, где присутствует большая проходимость. К таким местам относятся:

клубы,
кафе,
рестораны.

Рассмотрим основные возможности, которые дает видеонаблюдение для посетителей и владельцев ресторана:

Уменьшает возможность злоупотребления полномочиями со стороны персонала.
Позволяет «вывести» качество обслуживания на новый уровень.
Предотвращает и сводит к минимуму возможность кражи со стороны работников заведения или гостей.
Улучшает дисциплину персонала.
Позволяет вести учет прихода\ухода сотрудников и выявлять нарушителей общественного порядка.
Помогает определить часы, в которые присутствует максимальная «загруженность» заведения.
Способствует разрешению и предотвращению непонятных ситуаций между сотрудниками и посетителями.

Важным нюансом при организации эффективной системы наблюдения является – законное основание. Если же установка не согласована с соответствующими органами, любые предъявленные видео доказательства не будут приняты судом во внимание. Гости заведения и персонал, должны быть осведомлены о том, что в заведении ведется наблюдение. Согласны они с этим или нет, решать им. У них всегда есть возможность работать и отдыхать в тех местах, в которых это не предусмотрено.

Установка оборудования для видеонаблюдения, в основном, производится, в самых уязвимых зонах ресторана:

Кухня.
Касса.
Основной зал.
Зона бара.
Вход и выход.
Терассы.
Парковка.

Число устанавливаемых камер и технические требования к ним, зависят от размера и архитектурных особенностей наблюдаемого помещения. В целях экономии денежных средств, на установку большого количества камер, найма охранника, и покупку дополнительных жестких дисков для записи информации, следует воспользоваться комплексной системой видеонаблюдения. В ее состав входят:

Антивандальные камеры, стойкие к внешним воздействиям окружающей среды.
Записывающее устройство.
Жесткий диск.
Кабели для подключения оборудования.
Блок питания.
Дополнительные аксессуары.

Видеонаблюдение в ресторане

Для подключения комплексной системы, понадобится компьютер или ноутбук. Наблюдение и запись происходящего, производится в режиме он-лайн. Вся информация хранится на жестком диске с указанием номеров камер, учетом текущей даты и времени. Поэтому, просмотреть интересующий отрывок по необходимости, не составит особого труда.

Из всех вышеперечисленных фактов можно сделать вывод, что установка системы видеонаблюдения в ресторане или другом развлекательном заведении, не банальная прихоть, а скорее необходимость. Покупка специального оборудования станет оправданным вложением, которое сэкономит ваши средства и поспособствует стабильному развитию бизнеса без краж и хищений. До встречи у нас!